
Domaine Cummo1908 Nero Cappuccio
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 1908 Nero Cappuccio du Domaine Cummo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1908 Nero Cappuccio de Domaine Cummo de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du 1908 Nero Cappuccio
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1908 Nero Cappuccio
Les accords mets et vins originaux avec le 1908 Nero Cappuccio
Le 1908 Nero Cappuccio du Domaine Cummo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, pâtes aux petits pois et lardons ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le 1908 Nero Cappuccio du Domaine Cummo
Découvrez le cépage: Aledo
Variété cultivée depuis fort longtemps en Espagne. En France, elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1908 Nero Cappuccio du Domaine Cummo sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Cummo
Le Domaine Cummo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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