Château d'AlixPessac-Léognan Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pessac-Léognan Blanc du Château d'Alix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pessac-Léognan Blanc de Château d'Alix de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pessac-Léognan Blanc du Château d'Alix de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Pessac-Léognan Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pessac-Léognan Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pessac-Léognan Blanc
Le Pessac-Léognan Blanc du Château d'Alix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, quiche aux courgettes et au chèvre ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Pessac-Léognan Blanc du Château d'Alix
Découvrez le cépage: Camaraou
Il a été rès longtemps cultivé en Béarn et dans le Jurançonnais. Aujourd'hui, il est très peu multiplié et donc en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le savagnin et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pessac-Léognan Blanc du Château d'Alix sont 2016, 2015, 2018, 2014 et 2012.
Informations sur le Château d'Alix
Le Château d'Alix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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