Domaine D'AltureDon Valentino Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine D'Alture
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine D'Alture de la région de Santa Catarina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon
Le Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine D'Alture s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), colombo d'agneau ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine D'Alture
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Valentino Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine D'Alture sont 2015, 0
Informations sur le Domaine D'Alture
Le Domaine D'Alture fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
