Domaine D. MateosIselen Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Iselen Blanco du Domaine D. Mateos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iselen Blanco de Domaine D. Mateos de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Iselen Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iselen Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Iselen Blanco
Le Iselen Blanco du Domaine D. Mateos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, bretzel et mauricette de ode ! ou rôti de lotte au lard.
Détails et informations techniques sur le Iselen Blanco du Domaine D. Mateos
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iselen Blanco du Domaine D. Mateos sont 0
Informations sur le Domaine D. Mateos
Le Domaine D. Mateos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
