Domaine DagernovaNo. 1 Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du No. 1 Spätburgunder du Domaine Dagernova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 1 Spätburgunder de Domaine Dagernova de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 1 Spätburgunder du Domaine Dagernova de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du No. 1 Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 1 Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le No. 1 Spätburgunder
Le No. 1 Spätburgunder du Domaine Dagernova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou daube de sanglier à la provençale.
Détails et informations techniques sur le No. 1 Spätburgunder du Domaine Dagernova
Découvrez le cépage: Caino blanco
Croisement naturel intraspécifique probablement entre l' albarino et le sousão - synonymes amaral noir, caino bravo, ... -. Il ne faudra pas le confondre avec le fernao pires car ils ont tous deux un même synonyme alvarinhao. On peut le rencontrer dans le nord-ouest de l'Espagne et au Portugal plus précisément dans la région des Vinhos verdes, ... en France il est totalement inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 1 Spätburgunder du Domaine Dagernova sont 2013, 2017, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Dagernova
Le Domaine Dagernova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
