Le Domaine Dalrymple fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Pipers River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dalrymple à Pipers River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dalrymple. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dalrymple avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dalrymple s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, osso bucco milanaise ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine Dalrymple révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Dalrymple est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Pipers River se situe dans la région en Tasmanie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dalrymple et le Domaine Dalrymple y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pipers River sont les Pinot noir, Chardonnay et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pipers River révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
En bouche du Pipers River est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Pipers River, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pipers River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Dalrymple s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsch du nord, nuggets de thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Dalrymple révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Dalrymple est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Pipers River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dalrymple.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
