Domaine Danjean BerthouxGivry 1er Cru 'Clos du Cras Long'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' du Domaine Danjean Berthoux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' de Domaine Danjean Berthoux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' du Domaine Danjean Berthoux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long'
Les accords mets et vins originaux avec le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long'
Le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' du Domaine Danjean Berthoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, paupiettes en cocotte à la créme ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' du Domaine Danjean Berthoux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' du Domaine Danjean Berthoux sont 2017, 2013, 2012, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Danjean Berthoux
Le Domaine Danjean Berthoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long'
La région viticole du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' se situe dans la région du Givry Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine François Lumpp et le Domaine Vincent Lumpp y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Givry 1er Cru 'Clos du Cras Long' révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou chocolat et parfois aussi des arômes de poivre, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
