Château d'AqueriaMarquis d'Aqueria Tavel Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Marquis d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé de Château d'Aqueria de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, pastèque ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Marquis d'Aqueria Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé
Le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, dorade royale ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Marquis d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquis d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria sont 2018, 2016
Informations sur le Château d'Aqueria
Le Château d'Aqueria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
