Domaine Darling CellarsThe Capeman Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le The Capeman Chardonnay du Domaine Darling Cellars est dans le top 60 des vins de Western Cape.
Structure gustative du The Capeman Chardonnay du Domaine Darling Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Capeman Chardonnay de Domaine Darling Cellars de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Capeman Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Capeman Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Capeman Chardonnay
Le The Capeman Chardonnay du Domaine Darling Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le The Capeman Chardonnay du Domaine Darling Cellars
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Capeman Chardonnay du Domaine Darling Cellars sont 2017, 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Darling Cellars
Le Domaine Darling Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
