Domaine de Terre NeuveChardolys Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardolys Chardonnay du Domaine de Terre Neuve
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardolys Chardonnay de Domaine de Terre Neuve de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardolys Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardolys Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardolys Chardonnay
Le Chardolys Chardonnay du Domaine de Terre Neuve s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, pavés de saumon à la crème ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Chardolys Chardonnay du Domaine de Terre Neuve
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardolys Chardonnay du Domaine de Terre Neuve sont 0
Informations sur le Domaine de Terre Neuve
Le Domaine de Terre Neuve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
