Domaine Davis EstatesPrivate Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Davis Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Davis Estates de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Davis Estates de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Sauvignon Blanc
Le Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Davis Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte aux oignons et chèvre sur lit de tomates.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Davis Estates
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Davis Estates sont 2018, 2016, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Davis Estates
Le Domaine Davis Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherford
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
