Le Domaine Davis Estates de Calistoga de Californie

Domaine Davis Estates - Chardonnay
Le domaine propose 23 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 21 des domaines de Californie
Il se situe en Calistoga dans la région de Californie

Le Domaine Davis Estates fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Davis Estates

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Davis Estates à Calistoga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Davis Estates. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Davis Estates avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Davis Estates

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Davis Estates

Les vins blanc du Domaine Davis Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, bar au four ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Davis Estates

Au nez le vin blanc du Domaine Davis Estates révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Davis Estates est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Davis Estates

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Davis Estates

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.

En bouche du Calistoga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Calistoga, produisant 239 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calistoga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Davis Estates

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Davis Estates

Les vins rouge du Domaine Davis Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou civet de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Davis Estates

Au nez le vin rouge du Domaine Davis Estates révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Davis Estates est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Davis Estates

  • 2016avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Davis Estates

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Davis Estates

Une route des vins de prévue dans la région de Calistoga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Davis Estates.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Davis Estates et des vins de la région

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