Domaine BastianGrauschiefer Halbtrocken
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Clairette, le Riesling et le Vermentino.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Grauschiefer Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauschiefer Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauschiefer Halbtrocken
Le Grauschiefer Halbtrocken du Domaine Bastian s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, chirashi saumon avocat ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Grauschiefer Halbtrocken du Domaine Bastian
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Informations sur le Domaine Bastian
Le Domaine Bastian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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