Domaine De BortoliRiddle Creek Reserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Riddle Creek Reserve Shiraz du Domaine De Bortoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riddle Creek Reserve Shiraz de Domaine De Bortoli de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riddle Creek Reserve Shiraz du Domaine De Bortoli de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Riddle Creek Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riddle Creek Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Riddle Creek Reserve Shiraz
Le Riddle Creek Reserve Shiraz du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), giouvetsi (plat grec) ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Riddle Creek Reserve Shiraz du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Autumn royal
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-violet apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Tardif, récolte d'automne. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Afrique du Sud et Chili pour les marchés export, apprécié pour son bel aspect et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage noir américain de raisin de table apyrène obtenu en 1996 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riddle Creek Reserve Shiraz du Domaine De Bortoli sont 2014, 2019, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 535 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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