Domaine De KasteelhoeveBermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Bermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein
Le Bermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein du Domaine De Kasteelhoeve s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), fricassée de lambis ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Bermersheimer Hildegardisberg Silvaner Eiswein du Domaine De Kasteelhoeve
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Informations sur le Domaine De Kasteelhoeve
Le Domaine De Kasteelhoeve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
