Le Domaine De Moya à Valence

Domaine De Moya
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 4 des domaines de Valence
Il se situe en Valence
Retrouvez le Domaine De Moya sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine De Moya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché dans la magnifique région viticole de Valence, en Espagne, le Domaine De Moya est une perle à peine découverte qui attire l'attention des amateurs de vin grâce à ses créations inspirantes. Ce vignoble couvre une vaste étendue de vignes luxuriantes qui produisent certains des meilleurs cépages du pays. Le Domaine De Moya porte le nom de Moya, un petit village pittoresque situé à proximité, qui se fond harmonieusement dans le magnifique paysage de vignobles verdoyantes et les collines ondulantes recouvertes de chênes-liège. Le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen idyllique, où les chaudes journées d'été et les nuits fraîches fournissent un environnement idéal pour la croissance des raisins. La propriété est spécialisée dans la production de vins rouges et blancs exceptionnels, principalement à partir des cépages tempranillo et bobal, qui sont soigneusement sélectionnés à la main pour assurer la meilleure qualité possible. En se concentrant fortement sur les méthodes de vinification traditionnelles, le Domaine De Moya produit des vins qui reflètent fidèlement le terroir et l'essence du territoire valencien. Le charme du Domaine De Moya ne s'arrête pas à ses vignobles. Le domaine dispose d'une ancienne cave où les visiteurs peuvent se plonger dans le processus de production du vin, prendre part à des dégustations et même en apprendre plus sur la riche histoire du vin en Espagne. Les vins produits ici attirent les amateurs de vin du monde entier pour leur équilibre parfait entre les saveurs fruitées et épicées. Le Domaine De Moya est également engagé envers des pratiques durables. Les raisins sont cultivés sans pesticides et l'irrigation est minimale, ce qui permet de produire des vins exceptionnels tout en préservant l'environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine De Moya

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Moya à Valence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Moya. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Moya avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine De Moya

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Moya

Les vins rouge du Domaine De Moya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou côtes d'agneau à la champvallon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Moya

Au nez le vin rouge du Domaine De Moya révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine De Moya est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Moya

  • 2014avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Moya

  • Bobal
  • Monastrell

À la découverte de la région viticole de Valence

Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).

Spécialité historique : Fondillón d'Alicante, vin doux vieilli en solera (cacao, figue, raisin sec). Étés longs.

Les grands vins blancs du Domaine De Moya

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Moya

Les vins blanc du Domaine De Moya s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, sandwich tunisien ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Moya

Au nez le vin blanc du Domaine De Moya révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine De Moya est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Moya

  • 2015avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Moya

  • Chardonnay
  • Merseguera
  • Moscatel

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins doux du Domaine De Moya

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine De Moya

Les vins doux du Domaine De Moya s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine De Moya

Au nez le vin doux du Domaine De Moya révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine De Moya

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 0avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine De Moya

  • Monastrell
  • Sauvignon Blanc
  • Merseguera

Le mot du vin: Cave particulière

Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.

Les grands vins rosés du Domaine De Moya

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Moya

Les vins rosé du Domaine De Moya s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine De Moya

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Moya

  • Bobal

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Moya

Une route des vins de prévue dans la région de Valence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Moya.

Découvrez le cépage: Bobal

Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins serrés, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, épices, réglisse et notes balsamiques. Acidité élevée, bonne aptitude à la garde sur les vieilles vignes. Star absolue de Utiel-Requena DO (province de Valence) où il connaît un renouveau qualitatif marqué, vinifié aussi en rosés Clarete typés et en cuvées de garde modernes. Aussi en Manchuela DO et Ribera del Júcar DO. Cépage levantin autochtone.

Actualités du Domaine De Moya et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave particulière

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