Domaine Bernard PawisWeißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz du Domaine Bernard Pawis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz de Domaine Bernard Pawis de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz
Les accords mets et vins originaux avec le Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz
Le Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz du Domaine Bernard Pawis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, pieds de couteaux ou pizza blanche.
Détails et informations techniques sur le Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz du Domaine Bernard Pawis
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißer Burgunder Himmelreich Zscheiplitz du Domaine Bernard Pawis sont 0
Informations sur le Domaine Bernard Pawis
Le Domaine Bernard Pawis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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