Le Domaine De Vigili de Teroldego Rotaliano au Trentin-Haut-Adige

Domaine De Vigili - Ottavio
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Teroldego Rotaliano dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine De Vigili fait parti des domaines à suivre à Teroldego Rotaliano. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Teroldego Rotaliano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine De Vigili

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Vigili à Teroldego Rotaliano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Vigili. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Vigili avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine De Vigili

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Vigili

Les vins rouge du Domaine De Vigili s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, lasagnes simplissimo ou collier d'agneau à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Vigili

En bouche le vin rouge du Domaine De Vigili est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Vigili

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Vigili

  • Teroldego

À la découverte de la région viticole de Teroldego Rotaliano

La région viticole du Teroldego Rotaliano se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mezzacorona et le Domaine Cantina Rotaliana y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Teroldego Rotaliano sont les Teroldego, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Teroldego Rotaliano révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de café, chocolat noir ou framboise.

En bouche du Teroldego Rotaliano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Teroldego Rotaliano, produisant 92 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Teroldego Rotaliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine De Vigili

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Vigili

Les vins rosé du Domaine De Vigili s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Vigili

  • Teroldego

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins blancs du Domaine De Vigili

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Vigili

Les vins blanc du Domaine De Vigili s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), waterzooï de la mer ou gratin de potiron et d'oignons au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Vigili

En bouche le vin blanc du Domaine De Vigili est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Vigili

  • Chardonnay

Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Vigili

Une route des vins de prévue dans la région de Teroldego Rotaliano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Vigili.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine De Vigili et des vins de la région

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Le mot du vin: Second vin

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