Domaine DeAngelis (De Angelis)Piceni Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Piceni Passerina du Domaine DeAngelis (De Angelis)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piceni Passerina de Domaine DeAngelis (De Angelis) de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piceni Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piceni Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Piceni Passerina
Le Piceni Passerina du Domaine DeAngelis (De Angelis) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche au thon, poivron et tomate ou chips de pommes.
Détails et informations techniques sur le Piceni Passerina du Domaine DeAngelis (De Angelis)
Découvrez le cépage: Mourvaison noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), garrigue et notes méditerranéennes. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la diversité historique du vignoble provençal. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé dans le sud-est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piceni Passerina du Domaine DeAngelis (De Angelis) sont 2020, 2019, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine DeAngelis (De Angelis)
Le Domaine DeAngelis (De Angelis) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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