Domaine Del Dotto - Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve

Domaine Del Dotto Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve

4.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto est un vin rouge de la région de St. Helena en Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto est dans le top 20 des vins des Etat-Unis et dans le top 5 des vins de St. Helena.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve de Domaine Del Dotto de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve

Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve

Le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot de sept heures ou gibelotte de lapin aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2017
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.3 1 1 1 1 0
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2016
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2015
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2014
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.9 1 1 1 1 1
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2013
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2012
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve - 2011
Dans le top 5 des vins de St. Helena
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon St. Helena Mountain Family Reserve du Domaine Del Dotto sont 2014, 2012, 2016, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Del Dotto

Le domaine propose 112 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en St. Helena dans la région de Californie

Le Domaine Del Dotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25 des vins des Etat-Unis
Dans le top 3 des vins de St. Helena
Dans le top 45 des vins rouges
Dans le top 55 des vins du monde

La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.


La région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

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Le mot du vin: Rafle

Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.

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