Domaine Delaire GraffWhite Rock Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du White Rock Sauvignon Blanc du Domaine Delaire Graff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le White Rock Sauvignon Blanc de Domaine Delaire Graff de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Rock Sauvignon Blanc du Domaine Delaire Graff de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du White Rock Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Rock Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le White Rock Sauvignon Blanc
Le White Rock Sauvignon Blanc du Domaine Delaire Graff s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche poireaux, chèvre lardons ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le White Rock Sauvignon Blanc du Domaine Delaire Graff
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Rock Sauvignon Blanc du Domaine Delaire Graff sont 2013, 2016, 2015, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Delaire Graff
Le Domaine Delaire Graff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Raphaël Baissas de Chastenet, un esprit libre pour des vins d’artiste
Sur le Col de la Dona, dans les Pyrénées-Orientales, le trentenaire suit son propre chemin, vinifiant ses jus sans se soucier des conventions, sous le nom évocateur de Nada. «Prendre au piège la matière en circulation dans l’espace » Cette phrase du peintre allemand Otto Piene, cofondateur du Groupe Zéro, résume à elle seule la philosophie de Raphaël Baissas de Chastenet. « Faire du vin, selon moi, va bien au-delà du produit ...
Quels sont les 50 meilleurs vignobles du monde en 2020 ?
Amateurs de vins, préparez votre voyage : le site worldsbestvineyards vient de rendre son classement des 50 meilleurs vignobles du monde en 2020, relate Geo. Qualité du vin, beauté des lieux, visite, ambiance : un panel d’experts, composé de près de 500 grands amateurs de vin, sommeliers et correspondants de voyage de luxe, se sont penchés sur plusieurs critères pour établir leur palmarès. Et la premiè ...
L’Afrique du Sud s’ouvre laborieusement aux vignerons noirs
Accompagner les nouveaux venus Faire du vin n’est pas une profession que leurs parents imaginaient pour eux. « Fils d’ouvriers agricoles (noirs), tu es programmé pour devenir la prochaine main-d’œuvre » d’un domaine, souligne Paul Siguqa, qui a récemment acheté des vignes près du Cap. « Si nous voulons du changement, nous devons être ce changement. Je voulais y contribuer », explique à l’AFP cet entrepreneur sud-africai ...
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
