Domaine DelicataClassic Collection Gabrieli Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio du Domaine Delicata est dans le top 30 des vins de Gozo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio du Domaine Delicata de la région de Gozo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio
Le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio du Domaine Delicata s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de jarret de veau en pot au feu à la badiane, mi sao ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio du Domaine Delicata
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Collection Gabrieli Pinot Grigio du Domaine Delicata sont 2015, 2013, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Delicata
Le Domaine Delicata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gozo
La région viticole du Gozo à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines et le Domaine Marsovin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gozo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gozo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
