Domaine DelmonteBonarda Dell Oltrepò Pavese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bonarda Dell Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda Dell Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda Dell Oltrepò Pavese
Le Bonarda Dell Oltrepò Pavese du Domaine Delmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), cannelloni de viande ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Bonarda Dell Oltrepò Pavese du Domaine Delmonte
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Delmonte
Le Domaine Delmonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
