
Domaine DepperuDignu Isola dei Nuraghi
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dignu Isola dei Nuraghi du Domaine Depperu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dignu Isola dei Nuraghi de Domaine Depperu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dignu Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dignu Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Dignu Isola dei Nuraghi
Le Dignu Isola dei Nuraghi du Domaine Depperu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche sans oeufs ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Dignu Isola dei Nuraghi du Domaine Depperu
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dignu Isola dei Nuraghi du Domaine Depperu sont 2019, 2014, 0, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Depperu
Le Domaine Depperu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
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