Bodega del Desierto25 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du 25 Cabernet Sauvignon du Bodega del Desierto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 25 Cabernet Sauvignon de Bodega del Desierto de la région de Patagonia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 25 Cabernet Sauvignon du Bodega del Desierto de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 25 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 25 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 25 Cabernet Sauvignon
Le 25 Cabernet Sauvignon du Bodega del Desierto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le 25 Cabernet Sauvignon du Bodega del Desierto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 25 Cabernet Sauvignon du Bodega del Desierto sont 2016, 2011, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Bodega del Desierto
Le Bodega del Desierto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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