Domaine Di Majo NoranteFalanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Falanghina du Domaine Di Majo Norante est dans le top 70 des vins du Molise.
Structure gustative du Falanghina du Domaine Di Majo Norante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina de Domaine Di Majo Norante de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina du Domaine Di Majo Norante de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina
Le Falanghina du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, quiche poireaux, chèvre lardons ou conserver les olives.
Détails et informations techniques sur le Falanghina du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina du Domaine Di Majo Norante sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
