Domaine Di Majo NoranteNegroamaro Puglia Cretaccio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro Puglia Cretaccio du Domaine Di Majo Norante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro Puglia Cretaccio de Domaine Di Majo Norante de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Negroamaro Puglia Cretaccio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro Puglia Cretaccio
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro Puglia Cretaccio
Le Negroamaro Puglia Cretaccio du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Puglia Cretaccio du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Feunate
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Puglia Cretaccio du Domaine Di Majo Norante sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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