Domaine Di Majo NoranteRami Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante est dans le top 70 des vins du Molise.
Structure gustative du Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rami Falanghina de Domaine Di Majo Norante de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Rami Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rami Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Rami Falanghina
Le Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tortilla au four.
Détails et informations techniques sur le Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rami Falanghina du Domaine Di Majo Norante sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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