Le Domaine Die Laan de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Die Laan
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2382 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape
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Le Domaine Die Laan fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Die Laan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Die Laan à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Die Laan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Die Laan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Die Laan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Die Laan

Les vins rouge du Domaine Die Laan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, epaule d'agneau marinée ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Die Laan

Au nez le vin rouge du Domaine Die Laan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Die Laan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Die Laan

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Die Laan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Die Laan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Die Laan

Les vins blanc du Domaine Die Laan s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou filets de limande au persil.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Die Laan

Au nez le vin blanc du Domaine Die Laan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Die Laan est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Die Laan

  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Die Laan

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Die Laan

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Die Laan.

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Die Laan et des vins de la région

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