Domaine DionigiVigna del Brillo Grechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Vigna del Brillo Grechetto du Domaine Dionigi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna del Brillo Grechetto de Domaine Dionigi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigna del Brillo Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna del Brillo Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna del Brillo Grechetto
Le Vigna del Brillo Grechetto du Domaine Dionigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche poireaux, chèvre lardons ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Vigna del Brillo Grechetto du Domaine Dionigi
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna del Brillo Grechetto du Domaine Dionigi sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Dionigi
Le Domaine Dionigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco
La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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