Domaine DionigiColle Sorragani Grechetto Colli Martani
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Sorragani Grechetto Colli Martani du Domaine Dionigi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Sorragani Grechetto Colli Martani de Domaine Dionigi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colle Sorragani Grechetto Colli Martani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Sorragani Grechetto Colli Martani
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Sorragani Grechetto Colli Martani
Le Colle Sorragani Grechetto Colli Martani du Domaine Dionigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Colle Sorragani Grechetto Colli Martani du Domaine Dionigi
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Sorragani Grechetto Colli Martani du Domaine Dionigi sont 0
Informations sur le Domaine Dionigi
Le Domaine Dionigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Colli Martani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Martani
La région viticole du Colli Martani se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Arnaldo-Caprai et le Domaine Terre de La Custodia y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Martani sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Martani révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste d'agrume ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
