Domaine DionysosLa Devèze Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Devèze Viognier du Domaine Dionysos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Devèze Viognier de Domaine Dionysos de la région de Méditerranée est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Devèze Viognier du Domaine Dionysos de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou melon et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du La Devèze Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Devèze Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le La Devèze Viognier
Le La Devèze Viognier du Domaine Dionysos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, tresses de sole et saumon aux morilles ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le La Devèze Viognier du Domaine Dionysos
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Devèze Viognier du Domaine Dionysos sont 2014, 2016, 2017, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Dionysos
Le Domaine Dionysos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
Vaste IGP méridionale entre Ventoux, Luberon et Rhône : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités et solaires aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin), épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples et finale gourmande. Cinsault et Carignan en complément. Rosés frais signatures (fraise, agrumes). Viognier, Grenache Blanc et Clairette en blancs.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
