Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Vaucluse en Vin de Pays ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Vaucluse et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Vaste IGP méridionale entre Ventoux, Luberon et Rhône : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités et solaires aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin), épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples et finale gourmande. Cinsault et Carignan en complément. Rosés frais signatures (fraise, agrumes). Viognier, Grenache Blanc et Clairette en blancs.
IGP (2009), méditerranéen chaud, sols calcaires et sablo-graveleux du Comtat.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Les vins blancs de la région de Vaucluse s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, sardines au four à l'ail ou curry de mahi mahi au lait de coco.
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