Domaine Cantina di DolianovaTerresicci Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova est dans le top 80 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terresicci Isola dei Nuraghi de Domaine Cantina di Dolianova de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terresicci Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terresicci Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Terresicci Isola dei Nuraghi
Le Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, petits farcis provençauxs ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova
Découvrez le cépage: Pavana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes florales. Profil aérien confidentiel. Cultivé en petites quantités dans la province de Vicence, préservé pour sa valeur patrimoniale parmi les autochtones vénitiens rares. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, étudié pour son intérêt génétique parmi les cépages anciens du nord-est de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terresicci Isola dei Nuraghi du Domaine Cantina di Dolianova sont 2017, 2015, 2014, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina di Dolianova
Le Domaine Cantina di Dolianova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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