Le Domaine Dom Pérignon en Champagne

Domaine Dom Pérignon
Le domaine propose 16 vins différents
4.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Ce domaine fait partie du groupe Moët Hennessy
Il est classé au top 1 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Dom Pérignon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dom Pérignon, situé dans la région française de Champagne, est une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Champagne. Son histoire remonte à 1618 lorsque Dom Pérignon, un moine bénédictin, a été chargé par l'Abbaye de Hautvillers de produire et de gérer la vinification de la région. Depuis plus de 350 ans, le Domaine produit une sélection exceptionnelle de vins spéciaux. Mais c'est seulement à la fin du 19ème siècle que le Domaine a commencé à produire le millésime de qualité exceptionnelle, qui sera connue plus tard sous le nom de «Dom Pérignon ». Le vignoble à proximité immédiate de la Maison est environ 248 hectares et est situé sur les premières slopes de la vallée de la Marne, les meilleurs terroirs, à partir desquels le domaine Dom Pérignon produit ses vins. Ces vignobles offrent une viticulture riche en minéraux, ainsi que des sols criblés de petites fosses calcaire, ce qui fait des sols riches en minéraux pour améliorer leur saveur et leur qualité. Dans leur produit phare – le Champagne Dom Pérignon, seulement le meilleur des meilleurs raisins est sélectionné pour être pressé. Le Champagne Dom Pérignon est également le produit le plus exclusif de la maison, une boisson longuement mise en bouteille et affinée, pour fournir à ses clients un vin riche et plaisant en bouche. La Maison offre également une variété de Champagnes de prestige sous les labels : «Prestige Cuvée » et «Vintage», qui sont créés avec le plus grand soin et le plus haut niveau de qualité année après année. Le Domaine Dom Pérignon est célèbre pour ses plaisirs subtiles et ses saveurs raffinées, et son dévouement inébranlable à la qualité de chaque produit qu'il produit. C'est pourquoi il est un chef de file dans le domaine. Avec son histoire ancienne, son savoir-faire unique et ses saveurs élégantes et complexes, le Domaine Dom Pérignon est le choix parfait pour ceux qui recherchent une boisson unique et exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Dom Pérignon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dom Pérignon à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dom Pérignon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dom Pérignon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Dom Pérignon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dom Pérignon

Les vins effervescent du Domaine Dom Pérignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de tomates farcies, calamars farcis ou omelette au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Dom Pérignon

Au nez le vin effervescent du Domaine Dom Pérignon révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fer ou ananas et parfois aussi des arômes de crème, cerise ou pamplemousse. En bouche le vin effervescent du Domaine Dom Pérignon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dom Pérignon

  • 1997avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1959avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.69/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.63/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.62/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dom Pérignon

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dom Pérignon

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dom Pérignon.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.