Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic de Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Les accords mets et vins originaux avec le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, bouillon d'awara ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) sont 0
Informations sur le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.
