Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic de Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Les accords mets et vins originaux avec le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic
Le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou escalope cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Vol de Nit Garnatxa Negra - Samsó Organic du Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) sont 0
Informations sur le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres)
Le Domaine 1+1=3 (U Mes Fan Tres) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
