
Domaine 10RKamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン)
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Kamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン)
Les accords mets et vins originaux avec le Kamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン)
Le Kamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン) du Domaine 10R s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquettes de riz au saumon, blanc de seiche en sauce ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Kamihoro Forest Sauvignon Blanc (上幌ワイン「森」ソーヴィニョンブラン) du Domaine 10R
Découvrez le cépage: Arvine
L'Arvine blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arvine blanc cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine 10R
Le Domaine 10R fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
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