Domaine 90+ CellarsLot 26 Collector's Series Barolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars est dans le top 20 des vins du Piémont.
Structure gustative du Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 26 Collector's Series Barolo de Domaine 90+ Cellars de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lot 26 Collector's Series Barolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 26 Collector's Series Barolo
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 26 Collector's Series Barolo
Le Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes aux cèpes ou epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 26 Collector's Series Barolo du Domaine 90+ Cellars sont 2010, 2013, 2011, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine 90+ Cellars
Le Domaine 90+ Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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