Le Domaine Boulon de Morgon dans le Beaujolais

Domaine Boulon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 76 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Morgon dans la région du Beaujolais

Le Domaine Boulon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Boulon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Boulon à Morgon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Boulon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Boulon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Boulon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boulon

Les vins rouge du Domaine Boulon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasta alla norma, paupiettes de poulet en cocotte ou les vrais légumes farcis à la provençale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boulon

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Boulon

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Morgon

Le Cru le plus puissant et structuré des dix Crus du Beaujolais. Rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire mûre, kirsch, prune cuite, fleurs fanées et épices, tanins fermes et garde notable (5-10 ans) — l'antithèse du Beaujolais primeur, on dit qu'ils « morgonnent », évoluent vers le Pinot Noir bourguignon. Sols uniques de schistes décomposés (« roches pourries ») de la Côte du Py. ~1 100 ha, six climats.

Gamay au sommet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Boulon

Une route des vins de prévue dans la région de Morgon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Boulon.

Découvrez le cépage: Maratheftiko

Rouges structurés et intensément colorés de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue méditerranéenne et notes de cuir. Profil puissant d'altitude. Considéré comme le meilleur cépage rouge de Chypre, connaît un renouveau qualitatif chez les vignerons chypriotes modernes. Cépage noir autochtone de Chypre, cultivé en altitude dans les monts Troodos.

Actualités du Domaine Boulon et des vins de la région

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Le mot du vin: Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.