Le Domaine Cabin 5 de Monterey County de Californie

Domaine Cabin 5 - Barbera
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Monterey County dans la région de Californie

Le Domaine Cabin 5 fait parti des domaines à suivre à Monterey County. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cabin 5

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cabin 5 à Monterey County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cabin 5. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cabin 5 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cabin 5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cabin 5

Les vins rouge du Domaine Cabin 5 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), thon grillé marinade méditerranéenne ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cabin 5

Au nez le vin rouge du Domaine Cabin 5 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cabin 5 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cabin 5

  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cabin 5

  • Barbera
  • Primitivo
  • Sangiovese
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Monterey County

La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.

En bouche du Monterey County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 304 domaines et châteaux dans la région du Monterey County, produisant 557 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monterey County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cabin 5

Une route des vins de prévue dans la région de Monterey County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cabin 5.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Cabin 5 et des vins de la région

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