Domaine Camus Père & FilsMazoyères-Chambertin Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils est dans le top 80 des vins de Mazoyères-Chambertin Grand Cru.
Structure gustative du Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mazoyères-Chambertin Grand Cru de Domaine Camus Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou cuir.
Accords mets et vins avec du Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, la sauce aux cèpes ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mazoyères-Chambertin Grand Cru du Domaine Camus Père & Fils sont 2005, 2004, 1998, 2010 et 2002.
Informations sur le Domaine Camus Père & Fils
Le Domaine Camus Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mazoyères-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Grand Cru de 7,60 ha à Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits) en extension sud de Chambertin : 100 % Pinot Noir au profil souple et complexe, vieillissant remarquablement. Robe rubis profond, arômes de fruits rouges et noirs, réglisse, épices, rose et sous-bois. Pente douce à 260-280 m, sols argilo-calcaires marneux drainants à forte proportion de cailloux. Particularité : peut être étiqueté Charmes-Chambertin (~90 % de la production), seuls 10 % gardent le nom.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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