Le Domaine Camus Père & Fils de Gevrey-Chambertin en Bourgogne

Domaine Camus Père & Fils
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 34 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Gevrey-Chambertin dans la région de Bourgogne

Le Domaine Camus Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Camus Père & Fils fondée en 1920 au village de Gevrey-Chambertin est un domaine viticole français de premier plan qui produit de superbes vins rouges à partir de grands crus de Bourgogne. La gamme de vins est produite avec le souci du détail et un respect des méthodes traditionnelles et respectueuses du terroir. Le domaine cultive des vignes sur plus de 11,5 hectares sur des coteaux pentus et offre une variété inégalée de terroirs, produisant à la fois des grands vins et des petits vins. Les raisins sont sélectionnés à la main, puis vinifiés séparément pour capturer leur essence et leur finesse. Les vins de Camus Père & Fils reflètent les nuances uniques de chaque terroir et leurs arômes complexe, intenses et persistantes témoignent de leur longue maturation. Les vins rouges sont principalement composés de pinot noir, caractérisés par des tanins souples et une belle acidité. Les vins du Domaine Camus Père & Fils sont réputés pour leur complexité et leur qualité et sont célébrés dans le monde entier. Les bouteilles produites sur le domaine chaque année sont rarement disponibles, ce qui en fait une option très recherchée pour nombre de connaisseurs de vin. Le domaine est maintenant géré par la troisième génération des propriétaires, qui perpétuent cet héritage en veillant à ce que chacune des bouteilles produites, soit le reflet d'une terre riche et complexe qui mérite le respect. C'est pourquoi Domaine Camus Père & Fils continue de produire des vins de grande qualité et de grande distinction, année après année.

Top des meilleurs vins du Domaine Camus Père & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Camus Père & Fils à Gevrey-Chambertin parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Camus Père & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Camus Père & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Camus Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Camus Père & Fils

Les vins rouge du Domaine Camus Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, rôti de veau et carottes caramélisées ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Camus Père & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Camus Père & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou champignon. En bouche le vin rouge du Domaine Camus Père & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Camus Père & Fils

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.22/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Camus Père & Fils

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Gevrey-Chambertin

La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.

En bouche du Gevrey-Chambertin est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 445 domaines et châteaux dans la région du Gevrey-Chambertin, produisant 715 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gevrey-Chambertin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Camus Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Camus Père & Fils

Les vins blanc du Domaine Camus Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, gratin de pâtes ou queue de lotte au lait de coco et curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Camus Père & Fils

  • Aligoté

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Camus Père & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Gevrey-Chambertin ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Camus Père & Fils.

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.