Cave des 13 Coteaux - Riesling - Sylvaner Fruit d'Or

Cave des 13 CoteauxRiesling - Sylvaner Fruit d'Or

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or du Cave des 13 Coteaux est un vin blanc de la région de Cotes de l'Orbe de Vaud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or du Cave des 13 Coteaux est dans le top 10 des vins de Cotes de l'Orbe.

Accords mets et vins avec du Riesling - Sylvaner Fruit d'Or

Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or

Les accords mets et vins originaux avec le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or

Le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or du Cave des 13 Coteaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), thon à la catalane ou carry camaron (gambas) de la réunion.

Détails et informations techniques sur le Riesling - Sylvaner Fruit d'Or du Cave des 13 Coteaux

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Riesling - Sylvaner Fruit d'Or - 0
Dans le top 10 des vins de Cotes de l'Orbe
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Riesling - Sylvaner Fruit d'Or du Cave des 13 Coteaux sont 0

Informations sur le Cave des 13 Coteaux

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cotes de l'Orbe dans la région de Vaud

Le Cave des 13 Coteaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Cotes de l'Orbe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 7500 des vins de Suisse
Dans le top 15 des vins de Cotes de l'Orbe
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Cotes de l'Orbe

La région viticole du Cotes de l'Orbe se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Château de Valeyres et le Château de Valeyres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cotes de l'Orbe sont les Gamay noir, Gamaret et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cotes de l'Orbe révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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