Domaine Claus SchneiderVom Kalkstein Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Vom Kalkstein Grauer Burgunder du Domaine Claus Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Kalkstein Grauer Burgunder de Domaine Claus Schneider de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vom Kalkstein Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Kalkstein Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Kalkstein Grauer Burgunder
Le Vom Kalkstein Grauer Burgunder du Domaine Claus Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou cône de pizza.
Détails et informations techniques sur le Vom Kalkstein Grauer Burgunder du Domaine Claus Schneider
Découvrez le cépage: Grauer Burgunder
Informations sur le Domaine Claus Schneider
Le Domaine Claus Schneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
