Domaine Confuron-CotetidotVosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot est dans le top 30 des vins de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'.
Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' de Domaine Confuron-Cotetidot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou cuir.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, rôti de veau à la crème de moutarde ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' du Domaine Confuron-Cotetidot sont 2019, 2013, 2005, 2004 et 2002.
Informations sur le Domaine Confuron-Cotetidot
Le Domaine Confuron-Cotetidot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Prieuré Roch et le Domaine Chantal Lescure y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou parfum et parfois aussi des arômes d'anis, menthol ou fruits sechés.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
