Le Domaine Corner 103 de Sonoma Valley de Californie

Domaine Corner 103
Le domaine propose 31 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 151 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Corner 103 sur Twitter

Le Domaine Corner 103 fait parti des domaines à suivre à Sonoma Valley. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Corner 103

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corner 103 à Sonoma Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corner 103. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corner 103 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Corner 103

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corner 103

Les vins rouge du Domaine Corner 103 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, quiche lardons gruyère ou magret de canard en papillote (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corner 103

Au nez le vin rouge du Domaine Corner 103 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Corner 103 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corner 103

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corner 103

  • Merlot
  • Petite Sirah
  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Sonoma Valley

La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Corner 103

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corner 103

Les vins blanc du Domaine Corner 103 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, pavés de saumon sauce soja ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corner 103

Au nez le vin blanc du Domaine Corner 103 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Corner 103 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corner 103

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corner 103

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins effervescents du Domaine Corner 103

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Corner 103

Les vins effervescent du Domaine Corner 103 s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'aïoli, financiers au chorizo ou dos de cabillaud tout simple.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Corner 103

Au nez le vin effervescent du Domaine Corner 103 révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Corner 103

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Les grands vins rosés du Domaine Corner 103

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Corner 103

Les vins rosé du Domaine Corner 103 s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de veau au cidre, croque madame ou magret de canard au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Corner 103

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Corner 103

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corner 103

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corner 103.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Corner 103 et des vins de la région

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Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.