Le Domaine d'Astros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Maures à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine d'Astros à Maures parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine d'Astros. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine d'Astros avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine d'Astros s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
IGP varoise autour du massif des Maures (Toulon à Fréjus, schistes et grès, méditerranéen ventilé) : Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan signatures en rosés rois (68 %) — profil signature à la robe pâle aux arômes vifs et fruités. Rouges (25 %) corsés aux tanins fins très soyeux. Blancs aromatiques tout en rondeur autour du Rolle (Vermentino) majoritaire, Ugni Blanc, Pinot Noir et Merlot complément. Rosé provençal.
Les vins rosé du Domaine d'Astros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf miroton ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Au nez le vin rosé du Domaine d'Astros révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou pamplemousse rose.
Blancs secs neutres et nerveux, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Profil idéal pour la distillation : pilier absolu des eaux-de-vie de Cognac AOC (plus de 95% du vignoble charentais) et d'Armagnac AOC. Aussi en blancs tranquilles en Provence, Languedoc et Corse. Synonyme français du trebbiano toscano italien, l'un des cépages les plus plantés au monde par sa polyvalence.
Les vins rouge du Domaine d'Astros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), pâtes au thon et à la tomate ou saltimbocca de veau.
Au nez le vin rouge du Domaine d'Astros révèle souvent des types d'arômes de fraises, fromage ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Caractéristique de l'odeur du musc.
Une route des vins de prévue dans la région de Maures ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine d'Astros.
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, épices et notes balsamiques. Bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en IGP Pays d'Oc et Méditerranée (Languedoc-Roussillon, Provence), aussi adopté au Maroc, en Tunisie, en Israël et en Espagne. Croisement grenache × malbec créé en 1958 par Paul Truel à Montpellier (INRA).
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