Le Domaine Longue Tubi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maures à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Longue Tubi à Maures parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Longue Tubi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Longue Tubi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Longue Tubi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, jambalaya (louisiane) ou quiche chèvre lardons.
En bouche le vin rosé du Domaine Longue Tubi est un vin avec une belle fraicheur.
IGP varoise autour du massif des Maures (Toulon à Fréjus, schistes et grès, méditerranéen ventilé) : Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan signatures en rosés rois (68 %) — profil signature à la robe pâle aux arômes vifs et fruités. Rouges (25 %) corsés aux tanins fins très soyeux. Blancs aromatiques tout en rondeur autour du Rolle (Vermentino) majoritaire, Ugni Blanc, Pinot Noir et Merlot complément. Rosé provençal.
Les vins rouge du Domaine Longue Tubi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, ragoût d'agneau au four ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Au nez le vin rouge du Domaine Longue Tubi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Les vins blanc du Domaine Longue Tubi s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filets de maquereaux (vite fait au four), soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
Une route des vins de prévue dans la région de Maures ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Longue Tubi.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
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