Domaine Yves LecciaPatrimonio Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nielluccio et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du boeuf ou du veau.
Le Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia est dans le top 80 des vins de Patrimonio.
Structure gustative du Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patrimonio Rouge de Domaine Yves Leccia de la région de Corse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou cassis.
Accords mets et vins avec du Patrimonio Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patrimonio Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Patrimonio Rouge
Le Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou papillotes de pavés de saumon simple.
Détails et informations techniques sur le Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia
Découvrez le cépage: Nielluccio
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise, prune, garrigue, herbes méditerranéennes (myrte, romarin), épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Patrimonio AOC sur les marnes argilo-calcaires du nord de la Corse, pilier d'Ajaccio AOC et des rouges de l'île de Beauté. Identique génétiquement au sangiovese toscan, importé en Corse au XVIIIᵉ siècle par les Génois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patrimonio Rouge du Domaine Yves Leccia sont 2022, 2021, 2020, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Yves Leccia
Le Domaine Yves Leccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patrimonio
Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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