Domaine de BellivièreCalligramme Jasnières
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Calligramme Jasnières du Domaine de Bellivière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calligramme Jasnières de Domaine de Bellivière de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calligramme Jasnières du Domaine de Bellivière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, coing ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Calligramme Jasnières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calligramme Jasnières
Les accords mets et vins originaux avec le Calligramme Jasnières
Le Calligramme Jasnières du Domaine de Bellivière s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, quiche sans pâte brocolis et bleu ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Calligramme Jasnières du Domaine de Bellivière
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calligramme Jasnières du Domaine de Bellivière sont 2015, 2009, 2008, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine de Bellivière
Le Domaine de Bellivière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Jasnières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jasnières
AOC ligérienne sur le Loir (~120 ha, ~2000 hl, coteau plein sud protégé par la forêt de Bercé, tuffeau turonien, argiles à silex caillouteuses) : Chenin Blanc signature exclusif en blanc roi — profil signature aux notes fruitées puis bouquetées, caractéristique pierre à fusil plus ou moins marquée selon millésimes, fraîcheur tendue et tension minérale, secs, demi-secs et moelleux, réputé l'un des meilleurs blancs secs de France, longévité exceptionnelle pluri-décennale.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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